Приготовление
30 минут
Подготовка
30 минут
Рецепт на
5 персон
Печенье из мюсли на кефире
04 ноября 2019
Еще один вариант приготовления печенья из мюсли. В отличие от предыдущего моего рецепта из мюсли, здесь вместо муки из овсяных хлопьев добавляется кефир. Печенье получается разное. В первом варианте, оно сухое и рассыпчатое. Здесь же верх печенья хрустящий, а внутренний слой мягкий. Угощайтесь.
Ингредиенты
Основные
| мюсли | 200 г |
| кефир | 200 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар | 1,5 ст. л. |
ШАГ 1/3
В мюсли влить кефир. Вбить яйцо и добавить сахар. Хорошо перемешать. Оставить набухать смесь на 30–40 минут. Кефир должен полностью впитаться.
ШАГ 2/3
Противень застелить пекарской бумагой. Смазать растительным маслом. Из теста сформировать шарики. Приплюснуть. Выложить на противень. Разогреть духовку.
ШАГ 3/3
Выпекать печенье при 190°C 12–15 минут с одной стороны и 12–15 минут с другой. Приятного аппетита!