Творог размесить миксером с мягким сливочным маслом и солью.
шаг 2/5
В творожную массу добавить муку с пекарским порошком, сахарный песок, ванилин и цедру. Вымесить.
шаг 3/5
Полученное тесто раскатать на столе, вырезать стаканчиком кружочки.
шаг 4/5
В виде начинки можно использовать сахарный песок. Если же хочется печенье с пикантной ноткой, натрите сыр (лучше твердый или полу-твердый).
Начинку следует насыпать на раскатанные кружки. Далее кружок складывается в четвертушку.
шаг 5/5
Ставить в духовку с темп. 180 гр. Выпекать около 13 мин.