Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Телятина с овощами гриль и соусом из чернослива
05 декабря 2019
Ингредиенты
Основные
| телячья вырезка | 1,5 кг |
| чернослив | 150 г |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| кинза свежая | 1 пучок |
| имбирь | 2 долька |
| перец чили | 2 шт. |
| перец болгарский | 1 шт. |
| цукини | 1 шт. |
| баклажаны | 1 шт. |
| соевый соус | 100 г |
| вода Tassay негазированная | 0,5 л |
| вода Tassay Excellent | 750 мл |
ШАГ 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/8
Перец чили и имбирь нарежьте крупно. В сотейник добавьте чернослив, соевый соус, имбирь, перец чили и кинзу.
ШАГ 3/8
Добавьте негазированную воду Tassay. Измельчите все блендером.
ШАГ 4/8
Баклажан и цукини разрежьте пополам, сделайте надрезы. Болгарский перец нарежьте крупно (помидоры черри оставляем на ветке).
ШАГ 5/8
Овощи посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, обжарьте на сковороде-гриль.
ШАГ 6/8
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте на порционные курки, поперчите, посолите.
ШАГ 7/8
Обжарьте на гриле с двух сторон до готовности.
ШАГ 8/8
Подавайте с водой Tassay Excellent.