Засолка икры
alla_33
23 ноября 2019
Приготовление
15 часов
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Основные
икра красной рыбы мелкая100 г
соль1 ч. л.
вода1 стакан
ШАГ 1/3

Икру одной рыбы прямо в пленке уложить в маленькую баночку. Залить остывшим рассолом: 1 ч. л. соли на 1 стакан воды. Убрать в холодильник на 12–15 часов. Выложить икру на шумовку. Перетереть вилкой от пленок.

ШАГ 2/3

Процедить через сито.

ШАГ 3/3

Переложить в тару. Убрать в холодильник. Приятного аппетита!