
Приготовление
15 часов

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
икра красной рыбы мелкая | 100 г |
соль | 1 ч. л. |
вода | 1 стакан |
Икру одной рыбы прямо в пленке уложить в маленькую баночку. Залить остывшим рассолом: 1 ч. л. соли на 1 стакан воды. Убрать в холодильник на 12–15 часов. Выложить икру на шумовку. Перетереть вилкой от пленок.
Процедить через сито.
Переложить в тару. Убрать в холодильник. Приятного аппетита!