Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
500гр. картофеля
100гр.сыра
Мука,панировочные сухари
1 яйцо
приправы на ваш вкус и цвет
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Чистим и отвариваем картофель.Мнем его,солим,перчим,можно добавить майонеза для вкуса.
шаг 2/5
Даем картошке остынуть,берем горсточками и (как пельмени) накладываем в серединку натертый сыр,затем делаем шарики окунаем в разболтанное яйцо и в панировочные сухари перемешанные с мукой.
шаг 3/5
Складываем все шарики в тарелку и отправляем в холодильник на час.
шаг 4/5
Достаем из холодильника и еще раз обволакиваем в муке.
Затем,если есть фритюрница,опускаем крокеты туда,до образования золотистой корочки,если нет,то наливаем подсолнечное масло в 2-3 пальца в глубокую сковородку и отправляем туда крокеты.
шаг 5/5
Жарим в течении 5 минут.
Подавать можно с кетчупом или чесночным соусом.
Выглядит очень аппетитно. А как вы думаете, их в духовке запечь можно? Хочется самой поесть вдоволь, не волнуясь о фигуре.