Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
15 персон
Морковно-куриные котлеты
01 декабря 2019
Диетические, низкоуглеводные котлеты, которые получаются нежными, сочными и очень вкусными. Эти котлеты хорошо едят детки. Угощайтесь.
Ингредиенты
Основные
| куриные грудки | 1 кг |
| морковь | 350 г |
| лук репчатый | 250 г |
| чеснок | 3 зубчик |
| зира | 1 ч. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец свежемолотый смесь | 1 по вкусу |
| яйца куриные | 1 шт. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
ШАГ 1/9
Подготовить грудки. Удалить кости. Снять кожу. Разогреть духовку.
ШАГ 2/9
На растительном масле обжарить лук с чесноком до полупрозрачности.
ШАГ 3/9
Добавить морковь и зиру. Жарить до полуготовности моркови. Всю смесь пробить блендером.
ШАГ 4/9
Мясо пропустить через мясорубку.
ШАГ 5/9
Соединить с овощным пюре.
ШАГ 6/9
Вбить яйцо. Добавить соль и перец. Перемешать.
ШАГ 7/9
В смазанную маслом форму выложить сформированные влажными руками котлеты.
ШАГ 8/9
Поставить в духовку. Запекать при 200°C 20 минут.
ШАГ 9/9
Приятного аппетита!