Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Гречка с грибами
09 января 2020
Ингредиенты
Основные
| гречневая крупа ТМ «Националь» | 150 г |
| грибы замороженные | 70 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| петрушка | 1 веточка |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
| вода | 300 мл |
| растительное масло | 50 мл |
ШАГ 1/7
Секрет от шефа: гречку Националь не нужно промывать — это чистая отборная крупа!
ШАГ 2/7
Грибы разморозьте. Добавьте в сковороду растительное масло, обжарьте грибы до золотистого цвета.<br /> Секрет от шефа: Хорошо обжаренные грибы имеют ярко выраженный аромат и более вкусные в блюде.
ШАГ 3/7
Достаньте обжаренные грибы из сковородки.
ШАГ 4/7
Нарезанные маленькими кубиками лук и морковь добавьте в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.<br /> Секрет от шефа: для яркого аромата хорошо добавить два белых сушеных гриба, растерев их пальцами.
ШАГ 5/7
Добавьте гречневую крупу ТМ «Националь», слегка прогрейте с овощами и грибами и залейте водой.<br /> Секрет от шефа: воду в гречку лучше добавлять постепенно, небольшими порциями, тогда она точно не разварится.
ШАГ 6/7
Посолите, поперчите и тушите до готовности гречки под закрытой крышкой.
ШАГ 7/7
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.