Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Хлеб из гречневых отрубей
10 декабря 2019
Хлеб из гречневых отрубей — диетическая выпечка. Готовится быстро и просто, вкус необычный, чуть сладковатый, хрустящая корочка, а мякиш структурный. Посыпать хлеб можно подсолнечником, семенами тыквы. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Основные
| отруби | 120 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| кефир | 85 мл |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 1 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| тыквенные семечки | 1 ст. л. |
ШАГ 1/11
Подготовим продукты: отруби гречневые, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, кефир, семена для посыпки.
ШАГ 2/11
Взбиваем венчиком яйца.
ШАГ 3/11
Вливаем теплый кефир или кислое молоко.
ШАГ 4/11
Кладем сахар.
ШАГ 5/11
Разрыхлитель добавляем.
ШАГ 6/11
Перемешиваем и кладем отруби. Можно добавить чуть меньше отрубей. Даем немного настояться.
ШАГ 7/11
Смазываем форму маслом и посыпаем отрубями.
ШАГ 8/11
Выкладываем тесто.
ШАГ 9/11
Посыпаем семенами.
ШАГ 10/11
Выпекаем при 200°C 20 минут и еще 20 минут при 150°C. Ориентируемся на свою духовку.
ШАГ 11/11
Приятного аппетита!