Яйца взбейте вилкой вместе с солью.

Куриное филе промойте и очень мелко порубите.

Положите курицу в яичную смесь.

Добавьте нарезанную зелень.

Перемешайте до однородного состояния. Форму смажьте маслом и влейте в нее яичную смесь.

Готовьте в пароварке или в мультиварке (режим «Пароварка»). Можно и по старинке. В кастрюлю положите на дно сложенное полотенце, налейте воды, чтобы она доходила до середины формы, поставьте форму с яичной массой. Доведите до кипения и томите до готовности омлета.

Приятного аппетита!