

100г размягчённого сливочного масла
|
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов. * смешать масло, яйца, сахарный песок в однородный крем... * смешать соль, разрыхлитель и муку. Добавить эту смесь в яичный крем. Всё вымесить в однородное тесто. * разъёмную форму выложить пергаментной бумагой и переложить туда половину теста * выпекать корж 10 минут * сливы вымыть, удалить косточки, разрезать на четыре части и смешать с сахарным песком и 1 ч л ванильного сахара * вытащить корж из духовки, плотно выложить на него сливы, залить оставшимся тестом. Пирог выпекать ещё 40 минут. * пирог оставить в форме ещё на 4 минуты, и потом только вытащить. * перед подачей на столь пирог посыпать смесью из сахарной пудры и ванильного сахара.