Сырная закуска «Мышки»
ВикторияS
19 декабря 2019
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Как известно, символом предстоящего 2020 года будет Крыса (мышка). Предлагаю уважить это милое создание и приготовить вам вот такую несложную, но очень вкусную закуску на основе сыра. Всего каких-то 30 минут и эти очаровательные мышата будут красоваться на вашем столе. Уверена, и дети, и взрослые будут просто в восторге! Ну а в качестве закуски к шампанскому — это просто блеск!

В рецепте я использовала сырный соус ТМ «МахеевЪ», который прекрасно дополнил и усилил вкус блюда. Очень вам рекомендую!

Ингредиенты
Основные
сыр полутвердый200 г
кальмары филе500 г
яйца куриные2 шт.
соус сырный ТМ «МахеевЪ»100 г
перец свежемолотый смесь1 по вкусу
лимонный сок1 ч. л.
Дополнительно
редис4 шт.
перец черный горошком16 шт.
ШАГ 1/5

Для приготовления блюда нам понадобится полутвердый сыр, например тильзитер, а также яйца, кальмары и сырный соус ТМ «МахеевЪ». Если таковой не найдете, можно использовать майонез.

ШАГ 2/5

Яйца отварите, очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр так же натрите на мелкой терке. Очищенные кальмары доведите до кипения в соленой воде, воду слейте, кальмары нарежьте мелкими кубиками, слекга сбрызните лимонным соком.

ШАГ 3/5

Добавьте сырный соус, приправьте перцем и перемешайте. По желанию можно немного подсолить.

ШАГ 4/5

Руки смочите водой и сформируйте тело мышек. Из кружочков редиса сделайте ушки, а также носик и хвостик, из горошин перца — глазки.

ШАГ 5/5

Выложите готовых мышат на блюдо и «угостите» их кусочком маасдама. Уверена, он им придется по вкусу! Приятного вам аппетита и вкусных праздников!