Слоеный салат для сочности смазываю майонезом. Для снижения калорийности можно приготовить домашний майонез или использовать нежирную сметану. Отвариваем куриное филе, нарезаем мелко.

Отварную курицу выкладываем в форме снеговика. Смазываем майонезом.

Выкладываем обжаренный лук-порей.

Следующий слой — перец, нарезанный кубиками и смазанный майонезом.

Далее нужно посыпать салат тертым пармезаном, мягким сыром, сверху натереть яичный белок. Украсить «глазками», «пуговками» и «ротиком» из оливок, перца и помидоров.