Приготовление
3 часа и 10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Сливочная свинина
02 января 2020
В Новый год много хлопот и приготовлений, а хочется сделать все, и чтобы осталось время. Поэтому на праздник я готовила это простое, но очень вкусное мясо с перчиком и сливочным сыром Hochland.
Ингредиенты
Основные
| свинина нежирная | 500 г |
| перец болгарский | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубчик |
| петрушка зелень | 15 г |
| сливочный сыр Hochland | 1 упаковка |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления свинины.
ШАГ 2/8
Свинину вымоем и обсушим бумажным полотенцем. Разрежем на порционные куски.
ШАГ 3/8
Зелень и перец вымоем и обсушим. У перца удалим семена и нарежем его на кусочки, а зелень — мелко.
ШАГ 4/8
Обязательно берем глиняный горшок и перекладываем в него перец и зелень.
ШАГ 5/8
Мясо посолим и уложим в горшок. Чеснок нарежем и посыпем верх мяса.
ШАГ 6/8
Выкладываем на верх мяса сливочный сыр Hochland.
ШАГ 7/8
Закрываем крышкой и ставим в холодную духовку. Выставляем температуру на 160°C и забываем про него на 3 часа. Правда, стоит периодически посматривать на количество жидкости. Хоть у нас и есть подушка из овощей, при недостатке воды сыр может пригореть.
ШАГ 8/8
Вынимаем и сразу подаем. Приятного аппетита.