
Приготовление
40 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
картофель | 5 шт. |
грибы | 300 г |
лук белый | 1 по вкусу |
соль | 1 по вкусу |
Вымыть, очистить и нарезать картофель произвольно.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать пластинами. Нарезать лук перьями или кубиками.
В сковороду с кипящим маслом выложить лук, обжарить до золотистого цвета. Выложить к нему картофель и жарить до готовности, помешивая не часто, для образования корочки. Посолить.
Грибы обжарить на сливочном масле на другой сковороде, помешивая, чтобы не подгорели. Затем соединить все в одной сковороде и подавать к столу.