Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
курица | 1 тушка |
чеснок | 3 зубчик |
соль | 1 по вкусу |
перец острый молотый | 1 по вкусу |
Тушку курицы натереть солью и перцем.
Сделать в курице надрезы и нашпиговать ее чесноком. Накрыть курицу пленкой и оставить в холодильнике мариноваться (в идеале на ночь).
Запекать курицу в режиме конвекция при 180°C в течение часа. Переодически поливать растопленным от нее жиром.
Подавать с любым гарниром