Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Нутовые блины
11 января 2020
В прошлом году я открыла для себя нутовую муку. Очень интересная мука. Из нее получается чудесная выпечка. Предлагаю вам простые и вкусные блины из нутовой муки. Блины на завтрак — всегда беспроигрышный вариант. Всегда можно обыграть блины при подаче на свой вкус и настроение. Подать их можно с любой начинкой, любым топингом, салатами или мороженым.
Ингредиенты
Основные
| нутовая мука | 170 г |
| яйца куриные | 2 шт. |
| молоко АО АИСФеР | 350 мл |
| соль | 1 щепотка |
| сода | 1 щепотка |
| растительное масло | 40 мл |
| заменитель сахара стевия | 2 г |
| сливочное масло АО АИСФеР | 1 по вкусу |
ШАГ 1/9
Все продукты должны быть комнатной температуры.
ШАГ 2/9
Яйца соединяем с ПравильнымМолоком АО АИСФеР, солью, растительным маслом. Все хорошо взбиваем.
ШАГ 3/9
Добавляем просеянную нутовую муку.
ШАГ 4/9
Добавляем соду и стевию порошком (любой подсластитель на ваш вкус). Стевии достаточно 2–3 грамма.
ШАГ 5/9
Тщательно соединяем продукты до однородной массы. Оставить отдохнуть тесто на 20–30 минут. Можно с вечера приготовить тесто, закрыть пищевой пленкой миску и оставить в холодильнике до утра. Утром достать из холодильника, дать постоять 20 минут и выпекать.
ШАГ 6/9
Блинную сковороду хорошо разогреваем.
ШАГ 7/9
Выпекаем блины с двух сторон. Блины очень хорошо переворачиваются, не рвутся.
ШАГ 8/9
Складываем блины стопкой. Подаем на стол с ПравильнымМаслом АО АИСФеР и красной икрой. Блины универсальны. Их можно подавать с любой начинкой или топингом.
ШАГ 9/9
Приятного аппетита!