Приготовить соус-заправку для салата. Авокадо освободить от косточки и счистить шкурку. Размять вилкой мякоть так, чтобы были крупные кусочки. Добавить чеснок черех пресс и мелко нарезанный перец чили. Из чили уберите семена, чтобы не было слишком остро. Положить ложку майонеза ТМ «Московский провансаль» и аккуратно перемешать.

Пекинскую капусту (5–6 листов) нарезать соломкой. Соленую вкусную селедку нарезать кубиком. Добавить в салат приготовленный соус-заправку из авокадо с майонезом. Аккуратно перемешать.

Салат готов! При желании можно посолить. Приятного аппетита!