Приготовление
20 минут
Подготовка
40 минут
Рецепт на
4 персоны
Свекольный салат с горчицей
15 января 2020
На каждом праздничном столе у нас обязательно свекольное блюдо. Даже если некогда приготовить слоеный многоуровневый салат, такой быстрый вариант пригодится! Горчица добавит пикантности.
Ингредиенты
Основные
| горошек зеленый консервированный | 0,5 банка |
| капуста пекинская | 3 лист |
| оливки зеленые | 0,5 банка |
| лук репчатый | 0,4 головка |
| перец болгарский красный | 0,5 шт. |
| свекла вареная | 4 шт. |
Заправка
| оливковое масло Extra Virgin | 4 ст. л. |
| горчица зернистая ТМ «МахеевЪ» | 2 ч. л. |
| бальзамический уксус | 1 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/13
Свеклу отварить или запечь. Нарезать кубиком.
ШАГ 2/13
Листья капусты промыть, просушить.
ШАГ 3/13
Нарезать мелко.
ШАГ 4/13
Соединить с горошком.
ШАГ 5/13
Перец нарезать.
ШАГ 6/13
Оливки тоже.
ШАГ 7/13
Отправить перец и оливки к остальной нарезке.
ШАГ 8/13
Лук, если любите, тоже измельчить.
ШАГ 9/13
В оливковое масло и бальзамик выдавить ложечку-две зернистой горчицы ТМ «Махеевъ». Посолить.
ШАГ 10/13
Перемешать.
ШАГ 11/13
Можно подавать.
ШАГ 12/13
Вкусно с домашним хлебом из хлебопечки. Тут в составе отруби, приправы, куркума для цвета.
ШАГ 13/13
Чем-то похож на винегрет, но более хрустящий.