Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Запеченные фаршированные шампиньоны
31 января 2020
Запеченные грибочки с начинкой из куриного филе, овощей и вкуснейшего плавленого сливочного сыра Hochland — это отличная закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Основные
| шампиньоны | 300 г |
| плавленый сливочный сыр Hochland | 1 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
| куриное филе | 100 г |
| растительное масло для жарки | 1 ст. л. |
| соль | 2 щепотка |
| зелень | 3 веточка |
ШАГ 1/15
Подготовим продукты.
ШАГ 2/15
Мелко нарезаем куриное филе или же пропускаем через мясорубку.
ШАГ 3/15
Мелко нарезаем лук и чеснок.
ШАГ 4/15
У шампиньонов удаляем ножки.
ШАГ 5/15
Мелко нарезаем грибные ножки.
ШАГ 6/15
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные лук и чеснок. Перемешиваем. Обжариваем 2–3 минуты.
ШАГ 7/15
Затем добавляем нарезанное мясо. Обжариваем 3–5 минут.
ШАГ 8/15
Затем добавляем нарезанные грибные ножки. Перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
ШАГ 9/15
Солим по вкусу. Перемешиваем. Убираем сковороду с огня. Остужаем массу.
ШАГ 10/15
Курино-грибную массу выкладываем в чашку. Добавляем плавленый сливочный сыр Hochland и перемешиваем.
ШАГ 11/15
Приготовленной начинкой заполняем шляпки грибов.
ШАГ 12/15
Выкладываем начиненные грибочки в форму для запекания. Помещаем форму в разогретую духовку.
ШАГ 13/15
Запекаем грибочки 20–30 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
ШАГ 14/15
Подаем грибочки, украсив зеленью.
ШАГ 15/15
Приятного аппетита!