Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Треска с кинзой и лимоном
14 февраля 2020
Рыба по этому рецепту получается очень ароматной.
Я готовила из стейков, было 5 шт. Но также можно готовить и из целой рыбины.
Ингредиенты
Маринад
| соевый соус | 8 ст. л. |
| имбирь корень | 1 кусок |
| лук белый | 1 шт. |
| сахар демерара | 0,5 ст. л. |
| лимоны | 1 шт. |
| кинза свежая | 1 пучок |
Рыба
| треска | 1 тушка |
ШАГ 1/3
С лимона снять цедру и перетереть ее с сахаром. Лук очень мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке, кинзу порубить. Все смешать и влить соевый соус. Из лимона выжать сок и добавить к смеси. Попробовать на соль, может, будет недостаточно.
ШАГ 2/3
Рыбу промыть, просушить. Положить в форму для запекания и залить маринадом. Оставить так на 1 час.
ШАГ 3/3
Запекать в духовке 30 минут при 200°C.