Приготовление
4 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Злаковый хлеб
21 февраля 2020
Каждый человек, стремящийся правильно и сбалансировано питаться, знает, что хлеб со злаками обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и приносит большую пользу организму. Поэтому я решила испечь именно такой хлеб, а заодно и протестировать хлебопечь. Злаковый хлеб я буду печь из готовой смеси. В ее составе: семена льна, подсолнечника, солод ржаной, плющеный овес, семена тыквы, отруби овсяные и ячменная солодовая мука.
Ингредиенты
Основные
| смесь для хлеба 8 злаков | 500 г |
| растительное масло | 1 ст. л. |
| сахар | 1,5 ст. л. |
| соль | 1,5 г |
| вода | 330 мл |
ШАГ 1/8
Смесь для выпечки хлеба.
ШАГ 2/8
Выполняем все согласно инструкции к хлебопечке Panasonic SD-ZB2512.
ШАГ 3/8
Взвешиваем на весах смесь, исходя из этой массы будем настраивать размер нашей булки.
ШАГ 4/8
Вставляем лопатку для замешивания и все ингредиенты выкладываем в форму для выпечки хлеба: смесь злаковую, соль, сахар, растительное масло, воду.
ШАГ 5/8
Насыпаем дрожжи в диспенсер.
ШАГ 6/8
Настраиваем основную программу, размер булки — L и корочку хлеба — средняя. Нажимаем «Пуск». Останется только дождаться звукового сигнала.
ШАГ 7/8
Наш хлеб готов, достаем его из формы и помещаем на решетку для остывания.
ШАГ 8/8
Наш хлеб отлично пропекся, останется только оценить его вкусовые качества. Я поставила ему «Отлично».