Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Масленица пришла! Время печь вкусные блины и угощать ими! Эти несладкие низкокалорийные блинчики понесу сегодня родителям. Но пробу, конечно, сняла!
яйца куриные | 2 шт. |
соль | 0,5 ч. л. |
молоко | 300 мл |
мука цельнозерновая | 100 г |
мука | 50 г |
растительное масло | 2 ст. л. |
вода | 100 мл |
Яйца взбить венчиком с солью.
Влить молоко, перемешать.
Соединить оба вида муки. Порциями всыпать в миску, перемешать венчиком. Оставить на 20 минут.
Тесто загустело. Влить масло и перемешать.
Влить кипяток, энергично перемешивая. Тесто готово к выпеканию блинов.
Жарить на блинной сковородке с обеих сторон. Тесто не жидкое, поэтому блинчики получаются плотные, но мягкие. Хороши для фарширования или несладких начинок.
Поздравляю с Масленицей! Вкусной всем недели.