☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожные «Корзинки с тюльпанами»

Пирожные «Корзинки с тюльпанами»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
сливочное масло
100 г
сахар
180 г
яйца куриные
2 шт.
мука 1 сорт
160 г
разрыхлитель
0,3 ч. л.
матча
по вкусу
персиковый джем ТМ «МахеевЪ»
60 г
вода
60 г
лимонный сок
по вкусу
ванильный экстракт
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Взбить масло с сахаром (я использую 30 г), добавить 1 желток. Добавить муку, разрыхлитель, ваниль.
шаг 2/7
Поделить на равные части, заполнить корзинки. Выпекать в разогретой духовке при 180°C до румянца.
шаг 3/7
Заполнить джемом ТМ «МахеевЪ» остывшие корзинки.
шаг 4/7
Приготовить белковый крем. Взбить 2 белка с лимонным соком.
шаг 5/7
Сварить сироп. 60 мл воды и 150 г сахара довести до 120°C.
шаг 6/7
Сироп аккуратно влить в белки, непрерывно взбивая до крепких пиков, примерно 10 минут.
шаг 7/7
С помощью кондитерского мешка отсадить белковый крем в корзинки. Крем для листочков окрашен чаем матча.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"