☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты по-фермерски

Котлеты по-фермерски

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Фарш для котлет готовится из двух видов мяса и курицы.

Ингредиенты

Основные
говядина
500 г
свинина
300 г
куриное филе
1 шт.
лук белый
1 шт.
картофель
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
чеснок
2 зубчика
растительное масло для жарки
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Панировка
кукурузная мука
по вкусу
паприка красная
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Все мясо, лук и чеснок пропустить дважды через мясорубку. Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить в получившийся фарш тертый картофель, яйцо, соль, перец, перемешать и тщательно отбить.
шаг 2/3
Сформовать из фарша круглые котлеты. Обвалять в панировке из кукурузной муки и паприки, обжарить с двух сторон на растительном масле. Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, тушить 5 минут.
шаг 3/3
Подавать котлеты с овощами.
Комментарии — 1
Натали*Лали
4 года назад

Хорошие котлетки😉🙋🙋🙋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"