Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Быстрый рецепт фунчозы
20 октября 2010
Быстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше.
Ингредиенты
Основные
| рисовая лапша | 2 упаковка |
| перец болгарский | 2 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| чеснок | 0,5 головка |
| огурцы | 2 шт. |
| соевый соус | 1 по вкусу |
| уксус | 2 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| специи | 1 по вкусу |
| масло растительное | 1 по вкусу |
ШАГ 1/4
Морковь, перец и огурцы нарежьте тонкими полосками.
ШАГ 2/4
Лапшу залейте холодной водой на 10 минут, затем на 3 минуты кипятком. Промойте ее, дайте воде стечь.
ШАГ 3/4
Слегка обжарьте морковь с перцем на растительном масле, чтобы овощи не потеряли свой цвет. Добавьте измельченный чеснок.
ШАГ 4/4
Смешайте обжаренные овощи с лапшой и огурцами. Добавьте соль и специи по вкусу, влейте уксус и соевый соус (количество — на ваше усмотрение). Перемешайте и поставьте в холодильник на 15–20 минут. Приятного аппетита!