


Такие а-ля трюфели подойдут для подарка-сюрприза на День влюбленных или подружке на 8 марта. Конфеты творческие, сухофрукты можно взаимозаменять, орехи тоже. Не умеете лепить трюфели — скатайте шарики размером с грецкий орех. Конфеты полумягкие, на столе держат форму, для хранения держим в холодильнике.
курага | 100 г |
изюм без косточек | 1 горсть |
подсолнечные семечки | 1 горсть |
грецкие орехи | 1 горсть |
шоколад с орехами | 50 г |
джем черносмородиновый ТМ «МахеевЪ» | 2 ст. л. |
какао-порошок | 1 ст. л. |
халва подсолнечная | 50 г |
маршмеллоу мини | 1 горсть |
Курагу или чернослив замочить горячей водой заранее.
Изюм промыть, просушить.
Семечки, орехи слегка обжарить.
Перемолоть на мясорубке.
Добавить для связки черносмородиновый джем ТМ «МахеевЪ». Джем по вкусу.
Смешать массу.
Настрогать шоколад. У меня — 50% с фундуком.
Пересыпать в основную массу.
Для панировки смешала халву и какао.
Обвалять шарик заготовки в какао с халвой или просто в какао.
Готовые конфетки отправляем в холодильник.
На верх конфетки капнуть немного джема и украсить мини-маршмеллоу.
Подавать на десерт к вину или к чаю.
Такие конфетки при разломе. Хорошо держат форму.
Угощаемся!