Конфеты из сухофруктов и джема
Т
22 марта 2020
Приготовление
20 минут
Подготовка
2 часа
Рецепт на
20 персон

Такие а-ля трюфели подойдут для подарка-сюрприза на День влюбленных или подружке на 8 марта. Конфеты творческие, сухофрукты можно взаимозаменять, орехи тоже. Не умеете лепить трюфели — скатайте шарики размером с грецкий орех. Конфеты полумягкие, на столе держат форму, для хранения держим в холодильнике.

Ингредиенты
Основное
курага100 г
изюм без косточек1 горсть
подсолнечные семечки1 горсть
грецкие орехи1 горсть
шоколад с орехами50 г
джем черносмородиновый ТМ «МахеевЪ»2 ст. л.
Панирочка
какао-порошок1 ст. л.
халва подсолнечная50 г
маршмеллоу мини1 горсть
ШАГ 1/15

Курагу или чернослив замочить горячей водой заранее.

ШАГ 2/15

Изюм промыть, просушить.

ШАГ 3/15

Семечки, орехи слегка обжарить.

ШАГ 4/15

Перемолоть на мясорубке.

ШАГ 5/15

Добавить для связки черносмородиновый джем ТМ «МахеевЪ». Джем по вкусу.

ШАГ 6/15

Смешать массу.

ШАГ 7/15

Настрогать шоколад. У меня — 50% с фундуком.

ШАГ 8/15

Пересыпать в основную массу.

ШАГ 9/15

Для панировки смешала халву и какао.

ШАГ 10/15

Обвалять шарик заготовки в какао с халвой или просто в какао.

ШАГ 11/15

Готовые конфетки отправляем в холодильник.

ШАГ 12/15

На верх конфетки капнуть немного джема и украсить мини-маршмеллоу.

ШАГ 13/15

Подавать на десерт к вину или к чаю.

ШАГ 14/15

Такие конфетки при разломе. Хорошо держат форму.

ШАГ 15/15

Угощаемся!