
Фрикадельки со сладким перцем в сливках
Svetlana Gorelova
30 марта 2020

Приготовление
1 час

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Сидим дома: читаем интересные книги, играем в настольные игры, в интернете наслаждаемся спектаклями, концертами и фильмами. И готовим вкусный легкий обед!
Ингредиенты
Основные
перец сладкий красный | | 1 шт. |
перец черный молотый | | 1 щепотка |
ШАГ 1/7
У сладкого перца удалить плодоножку, очистить от перегородок. Лук очистить. Куриное филе промыть и обсушить бумажными полотенцами.
ШАГ 2/7
Все измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Добавляем отруби, куриное яйцо, соль и перец (по вкусу). Все хорошо перемешиваем. Даем постоять 10 минут.
ШАГ 3/7
Формируем фрикадельки (при необходимости смочить руки холодной водой). Кладем в форму для запекания. Посыпаем рубленой зеленью петрушки и тертым сыром.
ШАГ 4/7
Заливаем сливками 10 %. И отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 40 минут.
ШАГ 5/7
Достаем готовые фрикадельки. Даем постоять 10 минут. К фрикаделькам подать любой гарнир.