Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Овсяное печенье с кунжутом
02 апреля 2020
Приветствую всех заглянувших! Сегодня приготовим настоящее овсяное печенье. Оно получается нежным, рассыпчатым и невероятно вкусным.
Ингредиенты
Основные
| геркулес | 2 стакан |
| мед | 2 ст. л. |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сливочное масло | 100 г |
| пшеничная мука | 1 стакан |
| сахар ванильный | 1 щепотка |
| сода | 1 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| кунжут | 1,5 ст. л. |
ШАГ 1/8
Овсяные хлопья измельчаем в муку. С этой задачей я справилась с помощью блендера.
ШАГ 2/8
Сюда же добавим соду, кунжут и ванильный сахар. Перемешиваем.
ШАГ 3/8
Яйцо взбиваем вилкой, добавив к нему щепотку соли.
ШАГ 4/8
Растопим на плите сливочное масло с медом.
ШАГ 5/8
Смешиваем все ингредиенты.
ШАГ 6/8
Теперь будем добавлять пшеничную муку, пока не получится эластичное тесто, из которого можно скатать шарик. Муки понадобится 1 стакан, возможно, чуть больше.
ШАГ 7/8
Сформируем небольшие шарики и слегка придавим их ладонью. Выкладываем на пергамент. У меня получилось 15 штук. Отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно на 15 минут.
ШАГ 8/8
Даем печенью остыть. Приятного аппетита!