Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Скумбрия, запеченная в духовке
04 апреля 2020
Быстрый и вкусный рецепт скумбрии!
Ингредиенты
Основные:
| скумбрия | 2 тушка |
| лимонный сок | 0,5 ч. л. |
| лимоны | 4 долька |
| помидоры черри | 4 шт. |
| прованские травы | 0,5 ч. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| перец черный свежемолотый | 0,5 ч. л. |
| приправа для рыбы | 0,5 ч. л. |
| лавровый лист | 2 шт. |
ШАГ 1/3
Скумбрию почистить, помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сбрызнуть лимонным соком. Специи смешать и натереть ими рыбу. Внутрь каждой рыбки вложить по 2 дольки лимона, по 1 лавровому листу и несколько кружочков помидоров. Сверху сделать 4 надреза и вложить кружочки помидоров.
ШАГ 2/3
Завернуть рыбу в фольгу и оставить мариноваться на 30–40 минут. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 40 минут. Первые 20 минут — в фольге, после фольгу раскрыть и запекать еще 20 минут.
ШАГ 3/3
Подаем рыбку с овощами и зеленью. Приятного аппетита!