Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящие огурцы с водкой

Хрустящие огурцы с водкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе, а просто в шкафу . Чем дольше стоят, тем ядреней становятся.

Ингредиенты

Ингредиенты

Огурцы

на 1,5л воды:
Соль 3 ст.л.
Уксус 2 ст.л.
Водка 2 ст.л.
Специи

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже.
Комментарии — 1
Людмила
13 лет назад

А уксус обязателен? Муж не любит с уксусом.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"