Ингредиенты

- 125 г сливочного масла,
- 125 г сахара,
- 3 яйца,
- 150 г муки,
- 100 г молотого миндаля,
- 1 пакетик ванильного сахара (8г),
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 600-700 г слив,
- горсть коричневого сахара.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Сливы вымыть, обсушить, разделить на половинки, удалив косточки. Каждую половинку надрезать 2-3р.

шаг 2/4

Выложить сливы поверх теста, начиная от наружного края так, чтоб покрыть всю поверхность пирога. Поставить в разогретую духовку. Испечь до готовности. У меня на это ушел 1 час.

шаг 3/4

Теплый пирог посыпать сверху равномерно коричневым сахаром. Пирог охлаждать в форме.

шаг 4/4

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить, взбивая, по одному яйца, просеянную муку, разрыхлитель, миндаль. Разъемную форму d=24 см выложить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто, разровнять.

Комментарии — 3

Жанна-Амалия

13 лет назад

Приветик!А горсть коричневого сахара поверх слив до выпечки? Пирог душевный!

Кошка-ма

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Посыпаем сахаром после выпечки, когда пирог еще теплый, чтоб сахар прилип и не осыпался при нарезании.

Екатерина

13 лет назад

А еще сливу можно присыпать корицой.Очень вкусно

Добавить комментарий