Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Шашлык в духовом шкафу
01 мая 2020
Здравствуйте! Сегодня готовим с вами невероятно вкусный шашлык в духовке. Шикарная подача и нереальный вкус. Это блюдо очень нарядно смотрится на праздничном столе и улетает первым.
Идея пришла после приготовления «Грибочков скороспелых» от Натали: https://www.edimdoma.ru/retsepty/123545-gribochki-skorospelye.
Ингредиенты
Основные
| куриные бедра | 1 кг |
| кабачки молодые | 1 шт. |
| перец сладкий | 1 шт. |
| шампиньоны | 300 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| паприка | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Шампиньоны лучше взять маленькие по размеру. Сперва их моем и чистим при необходимости.
ШАГ 2/6
Складываем в пакетик, добавляем соевый соус и чеснок, перемешиваем и оставляем немного промариноваться.
ШАГ 3/6
Кабачок нарезаем и слегка солим. Сладкий перец режем крупными кусочками.
ШАГ 4/6
Возьмем мякоть бедра (если у вас бедро, нужно вырезать косточку), моем, режем на кусочки и добавляем любимые специи, у меня это паприка, перец и соль.
ШАГ 5/6
Теперь все ингредиенты поочередно плотно нанизываем на шпажки. Укладываем на противень с высокими бортиками и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут.
ШАГ 6/6
В духовом шкафу получается вот такой шашлык. Приятного аппетита.