Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если обычное овсяное печенье — это классика, которая должна быть в каждом доме, то шоколадное овсяное печенье на апельсиновом или яблочном пюре — новинка, которую жаждет пресыщенная обычной выпечкой хозяйка. Яблочное пюре должно быть из запеченных яблок, не сырых! Подойдет обычное детское без сахара либо запеките яблочки сами. С апельсиновым пюре получится более насыщенный и интересный вкус. Овсяную муку лучше смолоть самим из овсяных хлопьев, т. к. магазинная мука быстро прогоркает, и ваше печенье может горчить. Выбирайте качественный какао-порошок: с насыщенным коричневым цветом и терпким ароматом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смешайте жидкие ингредиенты, объедините их венчиком, чтобы масло вмешалось в пюре и получилась эмульсия. Ссылка для быстрого перехода на рецепт пюре есть в списке ингредиентов.
шаг 2/4
Отдельно смешайте все сухие ингредиенты.
шаг 3/4
Объедините обе смеси, добавьте рубленый шоколад, вымешайте тесто. Оно получится мягким, не для раскатки. Отщипывайте по кусочку, расплющивайте в печенье уже на противне, покрытом пергаментом.
шаг 4/4
Выпекайте при температуре 180°С примерно 10–15 минут до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Наталья
4 года назад

Интересный рецепт 😍 голосую за 😜

Галина
4 года назад

Люблю овсяное печенье. Возьму этот рецепт себе в копилку. Спасибо!

gapapolya
4 года назад

шоколадное печенье да с молочком...м.м.м.м

donyakina
3 года назад

Сегодня испекла печеньки по этому рецепту. Изначально когда все смешала в точной граммовке, как указано в рецепте, тесто получилось жидким, как (на кексы). Может быть потому что овсяная мука была мелкого помола (магазинная). В итоге чтобы получилось выкладывать печенье на противень ложкой, вмешала еще около стакана овсяной муки. Но результат порадовал. Печенье получилось с насыщенным шоколадным вкусом, с молоком или кофе - огонь!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"