
Приготовление
30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
2 персоны
Паровая спаржа с халуми. Дополнение — ржаные сухарики и яйцо. Спаржа и сыр — фермерские, поддержка отечественного производителя. Приятного аппетита!
спаржа зеленая | 100 г |
халуми | 100 г |
яйца куриные | 2 шт. |
сухари ржаные | 22 г |
сливочное масло | 22 г |
соль морская | 2 щепотка |
Очистим спаржу. Удобно использовать «экономку».
Спаржу кладем в мультиварку или отвариваем 3–5 минут в кипящей воде.
Если готовим в мультиварке, выбираем режим «пароварка», «овощи», 5 минут. Мультиварка с режимом «скороварка»: после окончания приготовления необходимо время для снижения давления, плюс еще 5–10 минут.
Поджариваем кусочки халуми.
На сливочном масле поджариваем сухари.
Жарим яйца.
Выкладываем спаржу, халуми, яичницу и сухари, солим.
Приятного аппетита!