Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый чизкейк с клубникой

Быстрый чизкейк с клубникой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Печенье поломать на кусочки, поместить в блендер и измельчить в крошку.
шаг 2/7
Половину клубники выложить в чашу блендера и измельчить в пюре, затем всыпать сахарную пудру и все взбить.
шаг 3/7
Сливки взбить.
шаг 4/7
Приготовить крем: половину клубничного пюре смешать со сливочным сыром, добавить оставшееся пюре и 2 ст. ложки взбитых сливок, все перемешать, затем продолжать понемногу вмешивать сливки, пока не получится гладкий, густой крем (немного сливок оставить для украшения). Поместить крем в кондитерский мешок.
шаг 5/7
На дно бокалов выложить по 1 ст. ложке измельченного печенья, затем выдавить крем из кондитерского мешка, посыпать оставшейся крошкой печенья.
шаг 6/7
Оставленные для украшения взбитые сливки поместить в кондитерский мешок, выдавить сверху на крошку.
шаг 7/7
Оставшиеся ягоды клубники нарезать дольками и украсить десерт. 
Комментарии — 7
jilia_pryss
4 года назад

А МОЖНО БЕЗ СЛИВОК? 😊

Команда edimdoma.ru
4 года назад
jilia_pryss,

добрый день! В этом рецепте нужно использовать и сливки.

valeriikozlovskyi
4 года назад
jilia_pryss,

а можно без клубники )

valeriikozlovskyi
4 года назад

Лазерсон предлагал взять сметану, выложить на ситечко и на ночь оставить в холодильнике. Получится такой себе очень хороший сливочный сыр

valeriikozlovskyi
4 года назад

а сливочный сыр— это маскарпоне ?

Команда edimdoma.ru
4 года назад
valeriikozlovskyi,

добрый день! Да, маскарпоне — один из видов сливочного сыра.

valeriikozlovskyi
4 года назад
Команда edimdoma.ru,

спасибо Вам, всей вашей команде за искусство создавать шедевры на кухне

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"