Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Салат из молодых ростков
07 июня 2020
Салат из молодых ростков — отличное освежающее блюдо для жаркого летнего для.
Ингредиенты
Основные
| микрозелень | 1 горсть |
| соевые ростки | 1 горсть |
| фисташки очищенные несоленые | 1 горсть |
| салат листовой | 3 лист |
| авокадо | 1 шт. |
| малина | 1 горсть |
| фасоль красная консервированная | 0,5 банка |
| моцарелла мини | 0,5 упаковка |
| сахар | 1 ч. л. |
| оливковое масло Extra Virgin | 3 ст. л. |
| хересный уксус | 2 ст. л. |
| лимоны | 1 шт. |
| чесночные стрелки | 1 шт. |
| сыр мимолет | 100 г |
ШАГ 1/2
Слегка обжарьте фисташки, нарежьте авокадо и сыр, нарвите салат. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, сок одного лимона.
ШАГ 2/2
В качестве микрозелени у меня была смесь молодой руколы, листьев свеклы и полевого салата. Положите все ингредиенты в салатницу, влейте заправку, посыпьте сахаром и перемешайте.