Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Закуска из запеченных баклажанов
19 июля 2020
Ингредиенты
Основные
| баклажаны | 2 шт. |
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубчик |
| конопляное масло ТМ «Коноплянка» | 30 мл |
| моцарелла | 50 г |
| укроп | 1 веточка |
| кунжутные семечки | 1 горсть |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
ШАГ 2/6
Баклажаны выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке при 200 °C 30 минут.
ШАГ 3/6
Перец запекайте в течение 20 минут при 200 °C.
ШАГ 4/6
С запеченных овощей снимите кожицу. Перец нарежьте соломкой. Чеснок и укроп мелко порубите.
ШАГ 5/6
Выложите в чашку перец, чеснок и укроп. Посолите, поперчите. Добавьте конопляное масло ТМ «Коноплянка».
ШАГ 6/6
Выложите на тарелку запеченные очищенные баклажаны, добавьте смесь с перцем, кусочки моцареллы. Посыпьте кунжутом и подавайте.