Один крупный кабачок очистить, натереть на терке, посолить и дать ему немного постоять, после чего отжать жидкость. Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать. Муку можно взять любую.
шаг 2/7
Фарш обжарить с мелко нарезанный луком, добавить соль и специи по вкусу. Дать остыть.
шаг 3/7
Кабачковое тесто выложить в форму, сверху посыпать зеленью, можно выложить кольца помидоров, смазать майонезом или томатной пастой.
шаг 4/7
Сверху выкладываем фарш с луком.
шаг 5/7
Поливаем соусом из сметаны, чеснока и укропа. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
шаг 6/7
Через 20 минут достаем пиццу из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку на 10 минут.
шаг 7/7
Через 10 минут пицца готова. Нарезаем порционно и подаем, приятного аппетита!
Марина, спасибо за рецепт! Очень просто и сейчас актуально, кабачков много. думаю, можно и без мясной начинки, только овощи и сыр.
Конечно, начинку можно класть любую по вашему вкусу! Кто что любит! 🤗