Быстрый шоколадный кекс
@krisstinii
27 июля 2020
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Очень быстрый и легкий рецепт кекса. При этом изделие получается безумно сочным и аппетитным, в меру сладким. Минимум времени на готовку и максимум удовольствия. Рецепт из разряда «если гости уже в пути».

Ингредиенты
Тесто
пшеничная мука150 г
сливочное масло180 г
сливки4 ст. л.
разрыхлитель2 ч. л.
сахар120 г
яйца куриные4 шт.
шоколад150 г
кукурузный крахмал1 ст. л.
какао2 ст. л.
ШАГ 1/2

Сливочное масло взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить по одному яйца. Продолжая взбивать, следом — сливки. Взбить все в однородную массу. В полученную массу добавить муку, кукурузный крахмал, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции. Добавить рубленый шоколад. Перемешать.

ШАГ 2/2

Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут. Если проткнуть кекс зубочисткой, она должна выйти сухой. Приятного аппетита.