Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
11 персон
Бисквитное пирожное с двойной начинкой
28 июля 2020
Сегодня готовим легкие бисквитные пирожные с двумя начинками: из нутеллы и мягкого творога со сливками.
Ингредиенты
Основные
| мука | 60 г |
| кукурузный крахмал | 30 г |
| сахар | 40 г |
| сахар ванильный | 1 пакет |
| яйца куриные | 3 шт. |
Для крема
| мягкий творог | 100 г |
| сливки 33–35% | 100 г |
| сахарная пудра | 30 г |
| сливочное масло | 20 г |
Для второго слоя
| нутелла | 100 г |
ШАГ 1/5
В муку просеиваем крахмал. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки.
ШАГ 2/5
Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. К желткам добавляем белки и мучную смесь. Замешиваем бисквитное тесто.
ШАГ 3/5
Отсаживаем пирожные, ставим выпекаться при 180°C на 10–15 минут.
ШАГ 4/5
Готовим творожный крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой, взбиваем масло и добавляем в него творог. К творожной смеси добавляем масляную.
ШАГ 5/5
Смазываем пирожные нутеллой и кремом, соединяем.