Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками.

Выложите в миску. Немного посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.

Подготовьте размягченное сливочное масло «Вкуснотеево».

Добавьте его к тыкве, перемешайте.

Выложите в форму, застеленную пергаментом, и запекайте при 180℃ около 15 минут.

Киноа отварите так, как указано на упаковке.

В глубокий салатник выложите киноа, запеченную тыкву, руколу и вяленые томаты.

Заправьте оливковым маслом, добавьте горсть кедровых орехов, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!