Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Сливочная паста с белыми грибами
06 сентября 2020
Сливочная паста с белыми грибами — это очень вкусно. Готовить очень просто и быстро.
Ингредиенты
Основные
| паста | 250 г |
| грибы белые | 300 г |
| сливки 10–20% | 400 г |
| сливочное масло | 40 г |
| сыр твердый | 25 г |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| базилик свежий | 1 веточка |
ШАГ 1/4
Белые грибы обжарить на сливочном масле в течение 12–15 минут (грибы очень любят сливочное масло).
ШАГ 2/4
Добавить сливки, соль, свежемолотый черный перец по вкусу. Прогреть все вместе 5–6 минут. Тем временем отварить пасту до состояния альденте (у меня паста феттучине).
ШАГ 3/4
Готовую пасту добавить к соусу с белыми грибами и прогреть все вместе 1 минуту. Сразу подавать к столу.
ШАГ 4/4
Сверху пасту посыпать сыром. Приятного аппетита.