Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Салат с инжиром и козьим сыром
07 сентября 2020
Любите необычное сочетание вкусов? Тогда вот один прекрасный вариант: острота руколы, сладость инжира и нежность мягкого сыра.
Ингредиенты
Основные
| рукола | 100 г |
| инжир свежий | 3 шт. |
| сыр козий мягкий | 50 г |
| кедровые орехи | 1 горсть |
| оливковое масло | 4 ст. л. |
| соль | 0,5 ч. л. |
| бальзамический уксус | 1 ст. л. |
ШАГ 1/2
Выкладываем на тарелку мытую и обсушенную руколу. Нарезаем инжир на 4–8 частей в зависимости от размера плода. Посыпаем кедровыми орешками. Сверху выкладываем сыр.
ШАГ 2/2
Смешиваем соль, оливковое масло и бальзамический уксус. Поливаем салат и подаем к столу.