Полезный чизкейк
ejulia1299
14 сентября 2020
Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Корж
овсяные хлопья1 стакан
бананы1 шт.
яблочное пюре50 мл
Начинка
творог300 г
сметана 15%200 г
яйца куриные2 шт.
кукурузный крахмал100 г
мед1 ст. л.
корица20 г
мак20 г
ШАГ 1/4

Измельчаем овсянку в блендере, делаем из банана пюре и смешиваем с овсянкой. Выкладываем смесь на пергамент и выпекаем при 180°C 15 минут. Полученный корж измельчаем и смешиваем с пюре, перемешиваем до однородной массы. Пересыпаем полученную массу в форму и делаем бортики. Отправляем в духовку при 180°C на 5 минут.

ШАГ 2/4

Берем творог, сметану, мед, яйца и смешиваем все погружным блендером до однородной консистенции. Для аромата добавим корицу. В конце добавляем 3 ст. л. крахмала и тщательно перемешиваем. Переливаем нашу жидкую массу в форму с бортиками, отправляем в духовку при 180°C на 50–60 минут.

ШАГ 3/4

Достаем из духовки и отправляем остывать в холодильник на ночь. Украшаем по желанию.

ШАГ 4/4

На удивление из такого простого рецепта получился вкуснейший полезный чизкейк! К тому же он еще и низкокалорийный.