Приготовление
3 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Шоколадные батончики «Баунти»
26 сентября 2020
По возможности лучше использовать свежую стружку, так вкус батончиков получится сочнее и нежнее. Шоколад берите тот, который больше нравится.
Ингредиенты
Основные
| кокосовая стружка | 100 г |
| молоко сгущенное | 140 г |
| шоколад | 200 г |
| ванилин | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Перемешиваем кокосовую стружку со сгущенным молоком и ванилью.
ШАГ 2/6
Покрываем доску пищевой пленкой и на ней из смеси формируем плотный прямоугольник, прессуя руками. Ширина бруска равна размеру батончика. Накрываем готовый брусок пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов для застывания.
ШАГ 3/6
После холодильника нарезаем брусок на равные части и пальцами слегка закругляем края каждого батончика.
ШАГ 4/6
На водяной бане растапливаем шоколад.
ШАГ 5/6
Покрываем шоколадом нижнюю часть батончиков, перекладываем на доску с пищевой пленкой и отправляем ненадолго в холодильник для застывания.
ШАГ 6/6
После холодильника батончики поливаем шоколадом и вновь отправляем их до полного застывания в холодильник.