Ингредиенты

700 г свинины (с прослойками жира), 500 г картофеля, 100 г любого сыра, 400 г грибов вешенок, 1 лимон, 2 помидора, 2 крупных луковицы.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Для начала нам нужно замариновать мясо, для этого разделываем его на небольшие кусочки, солим, перчим, кругами нарезаем помидоры и лук, выкладываем все слоями. Поливаем соком лимона, оставляем на пару часов. За это время помидоры тоже дадут свой сок, и получится очень сочный маринад. Пока маринуется мясо, подготавливаем грибы, обжариваем их 10 минут на сливочном масле. Картофель режем на крупные кусочки. Готовим форму для запекания жаркого, выкладываем мясо лук и помидоры, затем грибы и картофель, сверху поливаем, слегка, растительным маслом и ставим в духовку на 40-50 минут. За 10 минут до готовности посыпаем наше блюдо сыром и жаркое с маринованным мясом готово. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

GalaFr

13 лет назад

Здоровский рецепт))) Мужики заценили!

Людмила

13 лет назад

GalaFr,

спасибо, рада что пригодился рецепт)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"