Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
14 персон
Творожно-лимонный кекс
24 октября 2020
Иногда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, и, конечно же, это выпечка. Предлагаю вашему вниманию пышный и ароматный творожно-лимонный кекс.
Ингредиенты
Основные
| пшеничная мука | 300 г |
| творог 9% | 270 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| сливочное масло | 150 г |
| сода | 1 ч. л. |
| сахар | 300 г |
| сахарная пудра | 2 ст. л. |
| лимонная цедра | 1 шт. |
ШАГ 1/8
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
ШАГ 2/8
Добавляем творог, перемешиваем.
ШАГ 3/8
Натираем на мелкой терке цедру одного лимона.
ШАГ 4/8
Добавляем яйца, соду, цедру и все взбиваем миксером.
ШАГ 5/8
Получается вот такая основа для теста.
ШАГ 6/8
Добавляем просеянную муку и все перемешиваем.
ШАГ 7/8
Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180°C в течение 50–60 минут. Ориентируемся по своей духовке. Готовность определяем деревянной палочкой.
ШАГ 8/8
Оставляем остывать, потом вынимаем из формы, украшаем сахарной пудрой. И угощаем всех вкусным кексом.