Капусту брокколи не отвариваю, сразу на сковородку с небольшим количеством оливкового масла, сразу же режу небольшую головку лука, пару долек чеснока , солю, можно приправы, но я не кладу, брокколи и так вкусна! Добавляю 2 пластика куриной ветчины, тушу всё минут 7 - 10, можно разбить сверху 2 яйца, как в моём случае, можно и без него. И сытно, и легко, и вкусно!!! Пробуйте! )))
замечательное блюдо!