Рецепт

Главная»Рецепты»

Мятый картофель в духовке

Мятый картофель в духовке

Т10 декабря 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Это блюдо можно подать на воскресный обед, ужин и даже праздничный стол. Гарниром его назвать язык не повернется... Такая картошка уйдет на ура! Без картошки мы не можем. Вчера, например, пока я была на работе, муж сварил картофель. А иногда он готовит пюре. Если у вас нет таких начинок, просто берите масло, зелень и чеснок. Измельченную зелень всегда замораживаю в сезон. У нас сейчас продается, но стоит дорого: 10 евро за 1 кг.

Ингредиенты

основные

картофель

сливочное масло

растительное масло

перец болгарский красный

чесночный порошок

приправа для картофеля

2 щепотки

по вкусу

перец свежемолотый смесь

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Картофелины выбираем примерно одинаковые по размеру (удобнее продолговатые), моем, чистим. Летний картофель можно варить прямо в кожуре.

шаг 2/14

Отварить до готовности, слить воду. Перенести картофель на противень с фольгой или просто в форму.

шаг 3/14

Надавить на горячий картофель ложкой.

шаг 4/14

Болгарский перец измельчить.

шаг 5/14

У меня была пикантная чоризо (храню колечко в морозилке), но можно взять любую колбасу, бекон, сало или ветчину.

шаг 6/14

Смешать...

шаг 7/14

Порубить укроп и всыпать специи.

шаг 8/14

Добавить растопленное сливочное и растительное масло. Перемешать.

шаг 9/14

Нанести начинку на мятый картофель, слегка прижать.

шаг 10/14

Запекать 20–25 мин при 200°C.

шаг 11/14

Можно подать прямо в форме на стол, чтобы блюдо не остыло.

шаг 12/14

По желанию посыпать сыром в конце запекания. Это одна порция на пробу с сыром.

шаг 13/14

В красивом блюде и гостям не стыдно подать.

шаг 14/14

Просто, сытно, вкусно!

Комментарии — 9

3 года назад

Таня, очень аппетитная картошечка!!😍👌👍👏😋

3 года назад

Спасибо,Тамарочка,за голос! 🙋🎁💃💓💋💕

3 года назад

😘💞🌠👋

3 года назад

Спасибо за вкусное блюдо.

3 года назад

О,я рада))) 💃💓 На здоровье,Ирина! 💝

3 года назад

Танюш, картошечка просто супер! 😜

3 года назад

Наталья,

Рада слышать))) 💃 Наташенька,какая молодец,💯 что приготовила! 👏

3 года назад

😊😍🌺

1 год назад

Танюш, я снова с отчетом 😁картошечка по этому рецепту просто божественно вкусная 💗

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"