Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Салат с креветками, манго и моцареллой
30 декабря 2020
Ингредиенты
Основные
| аргентинская креветка AGAMA | 850 г |
| манго | 1 шт. |
| моцарелла | 100 г |
| салатный микс | 80 г |
| чеснок | 3 зубчик |
| растительное масло | 1 ст. л. |
Для заправки
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| горчица | 1 ч. л. |
| лимонный сок | 0,5 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Аргентинские креветки AGAMA разморозьте и очистите.
ШАГ 2/8
Приготовьте заправку. Соедините сок лимона, горчицу, оливковое масло. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
ШАГ 3/8
Манго нарежьте кубиками.
ШАГ 4/8
В глубокую емкость выложите манго, салатный микс, моцареллу. Полейте все заправкой.
ШАГ 5/8
Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа.
ШАГ 6/8
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите аргентинские креветки AGAMA. Добавьте соль и перец, слегка обжарьте.
ШАГ 7/8
Добавьте в сковороду чеснок. Перемешайте, обжаривайте еще 2 минуты, затем чеснок удалите.
ШАГ 8/8
В салат добавьте обжаренные креветки, все смешайте и подавайте к столу!